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株式会社メルクマール

~世界の良品食材を食卓へ~

ペドロ・ヒメネス・1827(オズボーン・シェリー)

  • 期間限定特価 送料無料・税込み価格
¥3,300 税込
商品コード: 7610106
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アルコール分17%/PX種100%
スペイン産 常温暗所保存 1本750ml JAN8410337014038

【期間限定特価】2022年4月25日~5月31日(通常価格¥3,960)

スペイン南西部ヘレス産のシェリー(強化白ワイン)アルコール度17%。ペドロ・ヒメネスを用い天日で二週間ほど干してから仕込んだ長期熟成品。熟成の開始(ソレラ)は1827年。そのままストレートで飲んでも又香り付けや甘みの補充として、チョコレートのブレンドにも良く使われます。香りが強く 飲んだ後干しぶどうの余韻が残ります。デザートとして、バニラアイスクリームにかけると、甘さが抑えられほど良い苦味と干しぶどうの香りと旨みが広がり、大人のアイスクリームになります。



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